根据国家人口数量统计，预计2013年底老年人口图片2亿，2013年11月14日日统计中国人口位居全国之首，人口数量达9840万。此类庞大数据特殊人群食品市场空缺，该类人该吃啥，商家面对此类问题发掘新商机，中老年人无糖食品生产商唐人福则优先暂居中老年人市场。以无糖、低糖、降糖高营养的健康理念开通市场。
市场上儿童、孕妇的专柜比比皆是，而老年人食品却零星点点散落在超市的各个货架，加重了老年人特殊群体的选购。无糖食品中的饼干、面包、蒸饼是即麦片、奶粉后又一老年人消费品，据不完全统计我国老年人消费市场潜力超过达三千亿，其中食品消费超过三分之一，单一的产品系列尚且拥有庞大的市场需求，更不用说多类的老年人食品。
据消费者表示，超市老年人食品除去冲调品等易消化食品，类似牛肉干、低糖的话梅却了无踪迹。老年人在注重营养的同时，口感不可忽视，低糖健康是主旨。儿女孝敬父母以口服液、药品来保障营养均衡，但副作用的隐患同步存在。老年人食品市场缺口成需企业以创新性产品填补。
